机机对机机手机无需下载线上,无需下载，实时在线进行机机通讯的手机方式Vs.627.9
机机对机机手机无需下载线上,无需下载，实时在线进行机机通讯的手机方式Vs.7.121：(1)（点击咨询）（2）（点击咨询）
机机对机机手机无需下载线上,无需下载，实时在线进行机机通讯的手机方式Vs.902.94(1)（点击咨询）（2）（点击咨询）
机机对机机手机无需下载线上,无需下载，实时在线进行机机通讯的手机方式Vs.352.35
机机对机机手机无需下载线上,无需下载，实时在线进行机机通讯的手机方式Vs.5.759
家电安装服务，一站式解决需求：除了维修服务外，我们还提供家电安装服务，包括新机安装、旧机迁移等，一站式解决客户的所有需求。
机机对机机手机无需下载线上,无需下载，实时在线进行机机通讯的手机方式Vs.2.34
机机对机机手机无需下载线上,无需下载，实时在线进行机机通讯的手机方式Vs.469.32
大同市左云县、黄冈市罗田县、荆州市江陵县、澄迈县福山镇、宁夏石嘴山市惠农区、吉林市龙潭区、汕头市濠江区、湘西州花垣县
九江市湖口县、周口市商水县、天津市西青区、吕梁市文水县、盐城市响水县、陵水黎族自治县文罗镇
马鞍山市花山区、昆明市呈贡区、湛江市徐闻县、沈阳市和平区、庆阳市华池县
荆州市松滋市、广西河池市天峨县、济南市莱芜区、抚州市乐安县、汕头市潮阳区、池州市石台县、本溪市南芬区、雅安市天全县
延安市子长市、潍坊市奎文区、池州市青阳县、楚雄姚安县、娄底市涟源市、宁德市古田县
三亚市海棠区、宣城市绩溪县、济南市槐荫区、黑河市嫩江市、广西南宁市兴宁区、大同市新荣区、南京市高淳区、揭阳市普宁市、常州市钟楼区、大理剑川县
遵义市仁怀市、泰州市姜堰区、海北海晏县、淮安市洪泽区、南充市西充县、绵阳市平武县
哈尔滨市木兰县、泰州市靖江市、吉林市昌邑区、武威市古浪县、渭南市大荔县、成都市青白江区、庆阳市正宁县、莆田市仙游县、蚌埠市怀远县
重庆市潼南区、鹰潭市月湖区、内蒙古赤峰市巴林右旗、岳阳市湘阴县、济源市市辖区、内蒙古乌海市乌达区、保山市施甸县、广西贵港市港北区、广西贺州市平桂区、大理宾川县
澄迈县金江镇、广安市武胜县、西安市雁塔区、宁德市柘荣县、延安市子长市、开封市顺河回族区、眉山市彭山区、南阳市桐柏县、鸡西市虎林市、文昌市东路镇
榆林市子洲县、东莞市凤岗镇、宝鸡市金台区、嘉兴市海宁市、玉树杂多县
玉树玉树市、周口市商水县、德州市禹城市、雅安市芦山县、内蒙古呼伦贝尔市牙克石市、萍乡市芦溪县、遵义市红花岗区、郑州市荥阳市、楚雄姚安县、东方市新龙镇
广西梧州市岑溪市、吉安市新干县、潍坊市寒亭区、乐东黎族自治县抱由镇、连云港市连云区、广西百色市西林县
广州市番禺区、双鸭山市饶河县、宝鸡市眉县、阜新市清河门区、昆明市嵩明县、南阳市淅川县、临汾市蒲县
衡阳市蒸湘区、哈尔滨市延寿县、临沂市平邑县、白银市会宁县、荆门市京山市、宁夏石嘴山市平罗县、广西桂林市兴安县、焦作市温县、亳州市谯城区
贵阳市观山湖区、广西南宁市宾阳县、吉林市永吉县、株洲市茶陵县、文山文山市、南平市武夷山市、湛江市遂溪县、云浮市罗定市、普洱市景东彝族自治县
大理鹤庆县、新乡市延津县、深圳市龙岗区、泰州市姜堰区、焦作市温县、安康市镇坪县、昭通市镇雄县、丽江市永胜县、长沙市浏阳市
中新社清远3月23日电 题：广东丰阳牛肉干：古法熏烤传千年 香飘海内外
作者 张璐 索有为
烟熏火燎肉飘香，炭炙醇鲜齿间流……用古法烤制而成的丰阳牛肉干，撕开时可见清晰肌理纹路，入口时则迸发木香与肉香交织的独特滋味，薪火相传已有千余年。
2024年6月，游客购买牛肉干。 (丰阳镇人民政府 供图)
丰阳牛肉干是广东清远连州市的地道小吃。相传南唐时，“征南大元帅”吴敬元率部行军至丰阳，因粮草短缺，于是命人以炭火熏烤牛肉，开创了牛肉“半干熏烤”的制法。南唐亡后，吴敬元归隐丰阳，在凤山上用杂木烤制牛肉而成牛肉干。由此，丰阳牛肉干成为千年传承的古老美食。
走进丰阳镇，现烤现卖牛肉干的店铺林立。在熏烤作坊里，丰阳人将牛肉切块盘旋于炉灶内，隔着铁丝网以炭火熏烤，让柴火气息渐渐渗入肌理，肉香四溢。驻足观看的香港陈老伯说：“这味道使我想起炭火煨肉的童年，勾起难以忘怀的记忆。”
“我们选用2岁至3岁黄牛，主要取脊梁与肘子肉，然后细细敲打，令其纤维更富有弹性。”丰阳牛肉干制作传承人吴宇滔介绍，正宗的丰阳牛肉干烤制，秘诀是杂木燃火慢熏，火焰盘旋摇摆，使牛肉在半干状态下保持细腻肉质和黄而不焦的色泽，留有肉香原汁，让人吃过“返寻味”。
吴宇滔说：“我家的档口(店铺)每天凌晨3点左右开始宰牛，日产100多公斤牛肉干，一半在店铺销售，一半通过快递销往外地客户。”
丰阳镇地处粤北山区，其温润气候与纯净水质的地理环境，滋养出肉质细腻的黄牛。据丰阳镇负责人陈颖航介绍，目前，全镇每年宰牛量超4000头，丰阳牛肉干年产值超1亿元人民币，“牛肉干档主每天清晨烤肉，11点前已基本卖光，供不应求。”
丰阳牛肉干口感香滑，食法多样。既可原汁原味的干蒸，也可拌酸笋、豆豉等佐料炒制。50多岁的广州食客陈先生说，他每月都会订购丰阳牛肉干，最多的一次买了10多公斤。“丰阳牛肉干的风味独特，入口脆嫩，是舌尖上久久留香的地道美食。”
丰阳牛肉干登上《舌尖上的中国》《味道中国》等栏目，知名度逐渐提升。“现在，每天都有不少海外华侨和港澳游客前来购买丰阳牛肉干，当作手信带回去给家人和朋友品尝。”吴宇滔说。
2024年7月，香港36名青年组成“香港青年游走网上农村考察团”，专程来到丰阳镇，现场观摩丰阳牛肉干的烤制过程，在柴火气息与肉香交织的体验中，通过直播带货将丰阳牛肉干推广香港、深圳等地，吸引了大批“粉丝”。
法国汉学家高大伟(David Gosset)在广东农村调研时，深入了解丰阳牛肉干的千年历史文化。他说：“我对丰阳牛肉干的故事非常感兴趣，也会多吃丰阳牛肉干。”
从南唐行军干粮到现代地方特产，丰阳牛肉干已走出连州，正走向海内外。陈颖航说：“丰阳镇拟建立丰阳牛肉干全产业链，计划总投资约5000万元人民币，建成后日产量将达15000公斤，全面推动丰阳镇乡村产业的壮大发展。”(完)
【编辑:田博群】 相关推荐：
