潘金莲18XXXXXX:盗拍门：潘金莲新曝光视频引发争议Vs.90.126
潘金莲18XXXXXX:盗拍门：潘金莲新曝光视频引发争议Vs.25.22：(1)（点击咨询）（2）（点击咨询）
潘金莲18XXXXXX:盗拍门：潘金莲新曝光视频引发争议Vs.913.8(1)（点击咨询）（2）（点击咨询）
潘金莲18XXXXXX:盗拍门：潘金莲新曝光视频引发争议Vs.5.2
潘金莲18XXXXXX:盗拍门：潘金莲新曝光视频引发争议Vs.8.452
维修服务环保维修理念，守护绿色家园：坚持环保维修理念，使用环保材料和工具，减少维修过程中的污染，共同守护绿色家园。
潘金莲18XXXXXX:盗拍门：潘金莲新曝光视频引发争议Vs.53.8
潘金莲18XXXXXX:盗拍门：潘金莲新曝光视频引发争议Vs.648.8
黔东南榕江县、宿州市砀山县、临沂市蒙阴县、天水市清水县、大庆市让胡路区、铜仁市印江县、苏州市姑苏区、甘孜石渠县、宁波市鄞州区
宝鸡市千阳县、延边龙井市、金昌市金川区、南阳市宛城区、宁德市屏南县、广西北海市海城区
陇南市康县、信阳市平桥区、南平市光泽县、保山市施甸县、东莞市凤岗镇、西宁市湟源县
玉溪市新平彝族傣族自治县、广西河池市金城江区、温州市永嘉县、枣庄市台儿庄区、大同市平城区、洛阳市伊川县、上海市徐汇区
衢州市开化县、阿坝藏族羌族自治州小金县、绍兴市嵊州市、益阳市桃江县、乐山市犍为县、武汉市青山区、凉山会理市
黄南同仁市、邵阳市隆回县、临夏广河县、台州市黄岩区、文山砚山县、广元市青川县、商洛市山阳县、运城市稷山县
抚州市黎川县、宁夏石嘴山市平罗县、文昌市文教镇、文昌市冯坡镇、晋城市高平市、内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗
咸阳市乾县、周口市太康县、宝鸡市麟游县、晋中市左权县、营口市西市区、成都市青白江区、德州市乐陵市、绍兴市新昌县、恩施州来凤县
长治市潞城区、东莞市桥头镇、宜宾市珙县、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗、三明市将乐县、河源市紫金县、阜新市太平区、黄冈市麻城市、临沂市罗庄区
晋城市阳城县、驻马店市驿城区、达州市万源市、内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗、三明市清流县、金华市磐安县、宝鸡市麟游县、景德镇市昌江区
阜新市海州区、楚雄牟定县、黔南都匀市、信阳市商城县、合肥市庐江县、九江市修水县、宿迁市宿城区、广西玉林市北流市、襄阳市谷城县、盐城市滨海县
盐城市盐都区、咸阳市兴平市、三门峡市陕州区、淄博市张店区、三亚市海棠区、内蒙古包头市青山区、许昌市鄢陵县、九江市彭泽县、徐州市新沂市
南充市嘉陵区、陵水黎族自治县英州镇、青岛市黄岛区、江门市台山市、驻马店市泌阳县、齐齐哈尔市泰来县、北京市延庆区、丽水市松阳县、重庆市巫山县、成都市金堂县
重庆市永川区、遵义市绥阳县、北京市丰台区、大理大理市、安庆市桐城市
哈尔滨市方正县、宿州市埇桥区、五指山市毛道、泉州市德化县、绵阳市涪城区、大兴安岭地区加格达奇区、内蒙古赤峰市宁城县、海口市美兰区
阜阳市颍泉区、平顶山市鲁山县、九江市濂溪区、文昌市文城镇、遵义市仁怀市、驻马店市汝南县
台州市温岭市、榆林市佳县、鹤岗市兴山区、临沂市河东区、萍乡市湘东区、朝阳市龙城区
中新社清远3月23日电 题：广东丰阳牛肉干：古法熏烤传千年 香飘海内外
作者 张璐 索有为
烟熏火燎肉飘香，炭炙醇鲜齿间流……用古法烤制而成的丰阳牛肉干，撕开时可见清晰肌理纹路，入口时则迸发木香与肉香交织的独特滋味，薪火相传已有千余年。
2024年6月，游客购买牛肉干。 (丰阳镇人民政府 供图)
丰阳牛肉干是广东清远连州市的地道小吃。相传南唐时，“征南大元帅”吴敬元率部行军至丰阳，因粮草短缺，于是命人以炭火熏烤牛肉，开创了牛肉“半干熏烤”的制法。南唐亡后，吴敬元归隐丰阳，在凤山上用杂木烤制牛肉而成牛肉干。由此，丰阳牛肉干成为千年传承的古老美食。
走进丰阳镇，现烤现卖牛肉干的店铺林立。在熏烤作坊里，丰阳人将牛肉切块盘旋于炉灶内，隔着铁丝网以炭火熏烤，让柴火气息渐渐渗入肌理，肉香四溢。驻足观看的香港陈老伯说：“这味道使我想起炭火煨肉的童年，勾起难以忘怀的记忆。”
“我们选用2岁至3岁黄牛，主要取脊梁与肘子肉，然后细细敲打，令其纤维更富有弹性。”丰阳牛肉干制作传承人吴宇滔介绍，正宗的丰阳牛肉干烤制，秘诀是杂木燃火慢熏，火焰盘旋摇摆，使牛肉在半干状态下保持细腻肉质和黄而不焦的色泽，留有肉香原汁，让人吃过“返寻味”。
吴宇滔说：“我家的档口(店铺)每天凌晨3点左右开始宰牛，日产100多公斤牛肉干，一半在店铺销售，一半通过快递销往外地客户。”
丰阳镇地处粤北山区，其温润气候与纯净水质的地理环境，滋养出肉质细腻的黄牛。据丰阳镇负责人陈颖航介绍，目前，全镇每年宰牛量超4000头，丰阳牛肉干年产值超1亿元人民币，“牛肉干档主每天清晨烤肉，11点前已基本卖光，供不应求。”
丰阳牛肉干口感香滑，食法多样。既可原汁原味的干蒸，也可拌酸笋、豆豉等佐料炒制。50多岁的广州食客陈先生说，他每月都会订购丰阳牛肉干，最多的一次买了10多公斤。“丰阳牛肉干的风味独特，入口脆嫩，是舌尖上久久留香的地道美食。”
丰阳牛肉干登上《舌尖上的中国》《味道中国》等栏目，知名度逐渐提升。“现在，每天都有不少海外华侨和港澳游客前来购买丰阳牛肉干，当作手信带回去给家人和朋友品尝。”吴宇滔说。
2024年7月，香港36名青年组成“香港青年游走网上农村考察团”，专程来到丰阳镇，现场观摩丰阳牛肉干的烤制过程，在柴火气息与肉香交织的体验中，通过直播带货将丰阳牛肉干推广香港、深圳等地，吸引了大批“粉丝”。
法国汉学家高大伟(David Gosset)在广东农村调研时，深入了解丰阳牛肉干的千年历史文化。他说：“我对丰阳牛肉干的故事非常感兴趣，也会多吃丰阳牛肉干。”
从南唐行军干粮到现代地方特产，丰阳牛肉干已走出连州，正走向海内外。陈颖航说：“丰阳镇拟建立丰阳牛肉干全产业链，计划总投资约5000万元人民币，建成后日产量将达15000公斤，全面推动丰阳镇乡村产业的壮大发展。”(完)
【编辑:田博群】 相关推荐：
